Smeg ALFA410-2

Le four électromécanique à air pulsé Smeg ALFA410-2 est spécialement conçu pour répondre aux besoin du secteur exigeant de la boulangerie. Ce four garantit des performances de haut niveau pour des résultats de cuisson parfaits.

Le Smeg ALFA420H-2 vous offre une flexibilité inégalée pour une variété d'applications culinaires. Ce four professionnel assure une précision de cuisson incomparable, vous permettant de travailler dans les meilleures conditions.

Ce modèle dispose d'une capacité généreuse pour 4 plaques GN1/1, vous offrant une productivité accrue. Parmi ses fonctionnalités avancées, on retrouve :

• Cuisson à convection

Le four Smeg ALFA410-2 est équipé d'un volume interne net de 75 litres, de 2 turbines de ventilation contrarotatives à sens alterné ainsi que d'un matériau de la cavité en Inox AISI 304.

Conçu pour une utilisation intensive, ce four fonctionne avec une alimentation électrique de 400 V 3N~ / 13 A / 5,3 kW / 50 Hz et avec des dimensions compactes de L798xP747xH563mm.