Accessoires de cuisine pour professionnels

Rational Moule à Pizza 28cm

60.71.158
Rational Moule à Pizza 28cm
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Pour les pizzas jusqu'à Ø 280 mm

Découvrez le Rational Moule à Pizza 28cm conçu pour être utilisé avec le porte-assiettes, permettant une cuisson rapide de pizzas toutes prêtes. Il vous suffit de charger les moules sur le chariot d'enfournement, puis de finaliser la cuisson avec la fonction Finishing.

Compatible avec les fours Rational, le moule à pizza Rational de 28cm assure une cuisson efficace de pizzas croustillantes avec des garnitures succulentes. Fabriqué en aluminium léger, ce moule peut accueillir une pizza allant jusqu'à 28cm de diamètre. Grâce à sa meilleure conduction thermique par rapport à d'autres matériaux de moules, et à son revêtement antiadhésif, le moule à pizza Rational 28cm libère facilement les produits, réduisant ainsi la nécessité d'utiliser des huiles et des sprays.

 

Pour four professionnel mixte Rational.

 

Quantité : 1 pièce

Pizza jusqu'à Ø 280 mm

60.71.158
10 Produits

Fiche technique

Catégorie
Gastronorme et norme boulanger
Gamme d'appareils
iCombi Classic
iCombi Pro