Rational Kit Grill composé de 2 x plaques à griller et à pizza GN 1/1

Le Rational Kit Grill composé de 2 x plaques à griller et à pizza GN 1/1 est l'accessoire indispensable pour transformer votre four mixte en un véritable centre de grillade haute performance. Conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles les plus denses, ce kit permet d'obtenir des résultats de cuisson authentiques avec un marquage typique de grillade, tout en offrant la polyvalence nécessaire pour la préparation de pizzas et de produits de boulangerie croustillants.

Caractéristiques principales :

• Composition du kit : Ensemble de 2 plaques de cuisson spécifiques au format GN 1/1.
• Compatibilité étendue : Adapté aux modèles iCombi Pro, iCombi Classic, SelfCookingCenter et CombiMaster Plus.
• Polyvalence de taille : Utilisable sur les appareils de tailles 6-1/1, 10-1/1, 20-1/1 ainsi que les modèles larges 2/1.
• Multi-énergies : Compatible avec les systèmes de cuisson électriques et à gaz.
• Matériau haute conductivité : Excellente accumulation thermique pour une saisie immédiate des aliments.
• Double face d'utilisation : Une face grillade pour le marquage des viandes et une face lisse pour les pizzas ou fonds de tartes.
• Format standardisé : Dimensions Gastronorme 1/1 (325 x 530 mm) pour une insertion fluide dans les rails de guidage.

Optimisez le potentiel de votre système de cuisson avec le Rational Kit Grill composé de 2 x plaques à griller et à pizza GN 1/1 et garantissez à vos clients une qualité de cuisson irréprochable sur tous vos produits grillés.