Electrolux Batteur XBE20 20L

Batteur mélangeur professionnel Electrolux XBE20 – 20 L

Le Electrolux XBE20 est un batteur mélangeur professionnel de 20 litres conçu pour les cuisines professionnelles, boulangeries et laboratoires pâtissiers. Il combine puissance, polyvalence et sécurité pour des préparations homogènes et précises, même en usage intensif.

Contrôle précis et puissance

Doté d’un moteur asynchrone puissant de 900 W et d’une variation électronique de vitesse par impulsions (10 vitesses de 30 à 180 tr/min), le XBE20 permet un réglage précis adapté à chaque préparation. Son planétaire étanche à l’aspersion garantit un mélange homogène tout en limitant les projections.

Polyvalence grâce aux outils inclus

• Crochet spirale : pétrissage efficace pour pâtes lourdes et levées
• Palette : pour mélanger de manière uniforme pâtes et crèmes
• Fouet : idéal pour incorporer de l’air dans mousses et blancs d’œufs

Sécurité et confort

Le XBE20 est équipé d’un écran de sécurité en fil inox rotatif amovible et d’un écran plein sans bisphénol A, limitant la poussière et les projections de farine. Les sécurités comprennent l’arrêt automatique lorsque la cuve est abaissée, ainsi que la détection de la présence de la cuve et de l’écran fermé. Les pieds réglables assurent une stabilité parfaite pendant l’utilisation.

Ergonomie et commandes

• Tableau de commande étanche IP55 à touches tactiles
• Minuterie jusqu’à 60 minutes
• Cuve en inox 18/8 (AISI 302)

Caractéristiques techniques

• Capacité utile : 20 litres
• Moteur : asynchrone 900 W avec variateur électronique de 10 vitesses
• Planétaire étanche à l’aspersion
• Outils fournis : crochet spirale, palette, fouet
• Sécurité : détection présence cuve, écran fermé, arrêt automatique si cuve abaissée
• Écran de sécurité amovible sans BPA
• Tableau de commande étanche IP55 avec minuterie 60 min
• Pieds réglables pour stabilité maximale

Le batteur Electrolux XBE20 est l’alliance parfaite entre puissance, sécurité et précision pour les professionnels exigeants.