Electrolux Batteur XBE20 20L - Modèle de sol avec prise d'accessoires et colonne inox

Batteur mélangeur professionnel Electrolux XBE20 – 20 L (modèle sol avec colonne inox)

Le Electrolux XBE20 est un batteur mélangeur haut de gamme de 20 litres, spécialement conçu pour les professionnels de la restauration, de la boulangerie et de la pâtisserie. Avec son châssis robuste en inox et sa variation électronique de vitesse par impulsions, il garantit une précision optimale pour toutes vos préparations, même en production intensive.

Puissance et performance

Équipé d’un moteur asynchrone de 900 W et d’un variateur électronique offrant 10 vitesses réglables de 30 à 180 tr/min, le XBE20 assure des résultats homogènes et rapides. Son planétaire est entièrement étanche à l’aspersion, assurant un fonctionnement fiable et hygiénique en toutes circonstances.

Polyvalence avec ses outils

• Crochet spirale : idéal pour les pâtes lourdes et levées.
• Palette : parfaite pour les pâtes brisées, crèmes et mélanges homogènes.
• Fouet : conçu pour aérer les préparations légères, mousses et blancs en neige.

Sécurité et ergonomie

Ce modèle est doté d’un écran de sécurité en fil inox rotatif, facilement démontable, ainsi que d’un écran plein sans bisphénol A limitant la dispersion de farine et de poussières. Pour la sécurité de l’utilisateur :

• Arrêt automatique lorsque la cuve est abaissée.
• Détection de la présence de la cuve et de l’écran fermé.
• Pieds réglables pour une stabilité parfaite.

Commandes et fonctionnalités

Le XBE20 est équipé d’un tableau de commande tactile étanche IP55 avec minuterie intégrée (jusqu’à 60 minutes), garantissant un usage simple et intuitif. Il dispose également d’une prise pour accessoires complémentaires (non inclus), augmentant sa polyvalence en cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

• Capacité utile : 20 litres
• Cuve inox 18/8 (AISI 302)
• Moteur asynchrone puissant : 900 W
• 10 vitesses électroniques (30 à 180 tr/min)
• Planétaire étanche à l’aspersion
• Outils inclus : crochet spirale, palette, fouet
• Sécurités : arrêt automatique cuve abaissée, détection cuve et écran
• Pieds réglables
• Prise accessoires (non inclus)

Le Electrolux XBE20 – modèle sol avec colonne inox s’impose comme le choix idéal pour les professionnels recherchant un mélangeur à la fois robuste, sécurisé et performant.