Electrolux Batteur XBM30 30L - Variation Mécanique

Batteur mélangeur professionnel Electrolux XBM30 – 30 L (modèle sol)

Le batteur mélangeur Electrolux XBM30 est un équipement de haute performance conçu pour les environnements professionnels exigeants. Avec sa capacité de 30 litres et son variateur de vitesse mécanique, il garantit robustesse, précision et polyvalence pour toutes les applications de mélange, pétrissage ou fouettage.

Puissance et performance

Équipé d’un moteur asynchrone puissant de 750 W et d’un système à vitesses mécaniques, le XBM30 offre un mélange efficace et homogène. Son planétaire est étanche à l’aspersion, permettant un usage intensif dans les cuisines, boulangeries et laboratoires pâtissiers.

Outils et polyvalence

• Crochet spirale : idéal pour le pétrissage des pâtes lourdes
• Palette : pour mélanges homogènes de crèmes, pâtes et préparations variées
• Fouet : parfait pour monter des mousses ou incorporer de l’air

Sécurité et confort d’utilisation

Le XBM30 est conçu pour allier sécurité et ergonomie au quotidien :

• Écran de sécurité en fil inox rotatif, amovible et facilement nettoyable
• Écran plein sans BPA pour limiter la dispersion de farine et de poussières
• Arrêt automatique de la machine lorsque la cuve est abaissée
• Détection de la cuve et de l’écran fermé pour une utilisation sécurisée
• Pieds réglables assurant une stabilité optimale

Commandes et fonctionnalités

• Tableau de commande tactile étanche IP55
• Minuterie réglable jusqu’à 60 minutes
• Cuve en inox 18/8 (AISI 302)

Caractéristiques techniques

• Capacité utile : 30 litres
• Moteur : asynchrone 750 W avec variateur mécanique
• Planétaire étanche à l’aspersion
• Outils inclus : crochet spirale, palette, fouet
• Sécurités : écran sans BPA, détection cuve et écran, arrêt automatique
• Pieds réglables pour une stabilité parfaite

Le Electrolux XBM30 modèle sol est le partenaire idéal des professionnels de la boulangerie, pâtisserie et restauration recherchant puissance, fiabilité et sécurité au quotidien.