Electrolux Batteur XBM30 30L - avec prise d'accessoires

Batteur mélangeur professionnel Electrolux XBE30 – 30 L

Le Electrolux XBE30 est un batteur mélangeur de 30 litres spécialement conçu pour les boulangers, pâtissiers et restaurateurs exigeants. Robuste, puissant et précis, il permet d’adapter la vitesse selon chaque préparation, des pâtes lourdes aux préparations aérées.

Puissance et performance

Grâce à son moteur asynchrone de 1100 W et son variateur électronique offrant 10 vitesses de 30 à 180 tr/min, le XBE30 assure des résultats constants et homogènes. Son planétaire étanche à l’aspersion garantit une utilisation durable, même en production intensive.

Polyvalence et outils inclus

Livré avec 3 outils professionnels, il s’adapte à toutes vos préparations :

• Crochet spirale : parfait pour les pâtes levées et denses.
• Palette : idéale pour mélanger crèmes et pâtes homogènes.
• Fouet : conçu pour fouetter, aérer et monter les blancs en neige.

De plus, il est équipé d’une prise accessoire type H (accessoires compatibles non inclus), pour encore plus de polyvalence.

Sécurité et ergonomie

Le XBE30 intègre de nombreux dispositifs de sécurité pour protéger l’utilisateur :

• Écran de sécurité en fil inox rotatif, démontable, avec écran plein sans BPA limitant les projections de farine.
• Détection automatique de la présence de la cuve et de l’écran fermé.
• Arrêt immédiat de la machine si la cuve est abaissée.
• Tableau de commande tactile étanche IP55 avec minuterie programmable jusqu’à 60 minutes.

Ses pieds réglables garantissent une stabilité parfaite sur tous types de sols.

Caractéristiques techniques

• Capacité utile : 30 litres
• Moteur asynchrone 1100 W
• 10 vitesses électroniques (30 à 180 tr/min)
• Planétaire étanche à l’aspersion
• 3 outils inclus : crochet, palette, fouet
• Prise accessoire type H (accessoires en option)
• Écran de sécurité inox sans BPA
• Commande tactile IP55 + minuterie 60 min
• Pieds réglables

Avec sa puissance, sa précision et ses nombreuses fonctionnalités de sécurité, le batteur mélangeur Electrolux XBE30 est l’allié indispensable pour un usage intensif en boulangerie, pâtisserie et restauration.