Electrolux TRK45 4,5 L Inox

Electrolux TRK45 4,5 L Inox – Le combiné multifonction professionnel ultra performant

Le Electrolux TRK45 4,5 L Inox est un combiné cutter, coupe-légumes et émulsionneur haut de gamme, conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. À la fois compact, puissant et ergonomique, il permet de râper, émincer, mixer, mélanger, hacher et émulsionner en un minimum de temps.

Doté d’une cuve en inox de 4,5 litres, le Electrolux TRK45 4,5 L Inox est équipé d’un moteur asynchrone robuste, d’une vitesse variable de 300 à 3700 tr/min et d’une fonction pulse pour un travail de précision. Grâce à son système de conversion rapide, vous passez facilement du mode cutter au coupe-légumes en quelques secondes.

Le module coupe-légumes est équipé de trémies et levier en acier inoxydable, d’une chambre de coupe amovible, et d’un système INCLY qui incline la base à 20° pour faciliter l’éjection des légumes dans des bacs GN jusqu’à 20 cm de hauteur. Deux trémies (diamètre 55 mm pour les légumes longs + trémie large de 215 cm²) s’adaptent à tous vos besoins.

En mode cutter-émulsionneur, le couvercle transparent avec racleur intégré permet d’ajouter des ingrédients sans interrompre la préparation. Idéal pour les repas à texture modifiée, il garantit un mélange homogène grâce à ses couteaux inox micro-dentés.

Tous les éléments en contact avec les aliments sont amovibles et compatibles lave-vaisselle. L’interface utilisateur est un tableau de commande plat, étanche IP55, facile à nettoyer.

Caractéristiques principales :

• 3 fonctions en 1 : Cutter, Coupe-légumes et Emulsionneur.
• Cuve inox de 4,5 L avec couvercle transparent, démontable et racleur intégré.
• Vitesse variable de 300 à 3700 tr/min avec fonction « Pulse » pour plus de précision.
• Accessoire coupe-légumes en inox robuste et durable.
• Système INCLY : inclinaison du bloc moteur pour une meilleure éjection des légumes.
• Trémie et chambre de coupe lavables au lave-vaisselle pour une hygiène optimale.
• Capacité de traitement au cutter : de 100 g à 2 kg (quantité moyenne théorique).
• Tableau de commande étanche et plat pour une utilisation sécurisée.
• Livré avec : couteaux microdentés, racleur émulsionneur et éjecteur.

Spécifications techniques :

• Puissance : 1,00 kW
• Alimentation : Mono 230 V – 200-240 V 1N 50/60 Hz
• Dimensions (HxLxP) : 505 x 252 x 485 mm
• Poids : 31 kg
• Volume emballé : 0,14 m³

Remarque : Livré sans disques de coupe. Disques inox disponibles en option.

Le Electrolux TRK45 ExpertLine 4,5 L Inox garantit une qualité de coupe professionnelle, une hygiène irréprochable et un confort d’utilisation pour toutes les cuisines intensives.