Electrolux TRK70 Cutter Pro 7 L Inox

Electrolux TRK70 Cutter Pro 7 L Inox – Le combiné multifonction haute capacité pour les cuisines intensives

Le Electrolux TRK70 Cutter Pro 7 L Inox est un appareil 3-en-1 professionnel réunissant les fonctions de cutter, coupe-légumes et émulsionneur, spécialement conçu pour les environnements à haute cadence comme la restauration collective, les cuisines centrales ou les grands restaurants.

Avec sa cuve inox de 7 litres, il permet de traiter de grandes quantités de préparations tout en garantissant une précision maximale. Son moteur asynchrone, combiné à une vitesse variable de 300 à 3700 tr/min et à une fonction pulse, s’adapte à toutes les textures : émincer, râper, hacher, mixer, mélanger ou émulsionner se fait en quelques secondes.

Un combiné professionnel robuste et évolutif
Le Electrolux TRK70 Cutter Pro 7 L Inox se convertit facilement d’un cutter en coupe-légumes sans outils, offrant un gain de temps considérable en cuisine. Il est équipé :

• D’un tableau de commande étanche IP55, facile à nettoyer
• D’un système INCLY inclinant la base à 20° pour faciliter l’éjection des légumes
• D’une hauteur d’éjection adaptée aux bacs GN jusqu’à 20 cm
• De trémies en acier inox, dont une large (215 cm²) et une pour légumes longs (Ø 55 mm)

Cuve cutter 7 L pour des préparations homogènes et rapides
La cuve cutter de 7 litres est idéale pour les grands volumes. Elle est équipée :

• D’un couvercle transparent avec racloir-émulsionneur intégré
• D’une cheminée d’alimentation centrale pour ajouter des ingrédients en cours de cycle
• De couteaux inox microdentés montés sur support, pour un mélange uniforme, même avec des textures modifiées

Toutes les pièces en contact avec les aliments sont amovibles et lavables au lave-vaisselle, garantissant une hygiène professionnelle irréprochable.

Caractéristiques principales :

• Fonction 3-en-1 : Cutter, Coupe-légumes et Emulsionneur.
• Cuve inox de 7 L avec couvercle transparent démontable et racleur intégré.
• Vitesse variable de 300 à 3700 tr/min avec fonction Pulse pour une précision maximale.
• Accessoire coupe-légumes en inox fourni pour une découpe performante et durable.
• Système INCLY pour incliner l’appareil et faciliter l’éjection des légumes.
• Trémie et chambre de coupe lavables au lave-vaisselle.
• Capacité de traitement cutter : de 150 g à 3,5 kg (théorique).
• Tableau de commande plat et étanche pour un usage simple et sécurisé.
• Livré avec : couteaux microdentés, racleur émulsionneur et éjecteur.

Spécifications techniques :

• Puissance : 1,50 kW
• Alimentation : Mono 230 V – 200-240 V 1N 50/60 Hz
• Dimensions (HxLxP) : 505 x 252 x 485 mm
• Poids : 30 kg
• Volume emballé : 0,14 m³

Remarque : Livré sans disques de coupe. Disques inox disponibles en option.

Le Electrolux TRK70 MaxLine Cutter Pro 7 L Inox est une solution hautes performances idéale pour les grandes cuisines professionnelles à la recherche de rendement et de qualité.