Krampouz Crêpière électrique Plaque à pancakes

La Krampouz Crêpière électrique Plaque à pancakes est l'outil indispensable pour les établissements souhaitant proposer des pancakes moelleux et réguliers avec une simplicité déconcertante. Conçue par Krampouz, le spécialiste breton de la cuisson de précision depuis 1949, cette machine allie performance et robustesse. Elle est idéale pour les services de petit-déjeuner en hôtellerie, les brunchs ou les concepts de restauration rapide, permettant de cuire simultanément 7 pancakes de 12 cm de diamètre sans transfert de goût.

Caractéristiques principales et avantages :

• Technologie de chauffe exclusive : La résistance perlée en serpentin est insérée directement sous la plaque, garantissant une diffusion uniforme de la chaleur au cœur de la fonte pour une cuisson homogène sur les 7 empreintes.
• Plaque en fonte émaillée : Prête à l'emploi, elle ne nécessite aucun culottage préalable. Elle assure un décollage facile des pancakes et offre les performances thermiques de la fonte traditionnelle avec un entretien simplifié.
• Contrôle précis : Le thermostat réglable de 50 °C à 300 °C permet d'adapter la température à la pâte utilisée, tandis que la manette de commande sur mesure résiste à l'arrachement pour une durabilité accrue.
• Ergonomie et Propreté : Le renfoncement sur la façade du châssis en inox protège le bandeau de commande des coulures de pâte et facilite le nettoyage rapide en fin de service.

Avec la Krampouz Crêpière électrique Plaque à pancakes, offrez à vos clients la qualité d'une cuisson traditionnelle Krampouz alliée à la rapidité d'exécution d'un équipement moderne.