Electrolux K45  4,5 L 2 Vitesses

Cutter mélangeur-émulsionneur Electrolux K45 – 4,5L inox, 2 vitesses

Le cutter Electrolux K45 est un appareil de table conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, qu’il s’agisse de restauration commerciale ou collective. Doté d’une cuve inox de 4,5 litres et de couteaux microdentés, il permet de mélanger, mixer, hacher et émulsionner en un temps record, tout en garantissant une préparation homogène et régulière.

Polyvalence et rapidité de travail

Avec ses 2 vitesses (1500 et 3000 tr/min) et sa fonction pulse, le cutter K45 s’adapte à une grande variété de préparations culinaires :

• Sauces, émulsions et crèmes onctueuses
• Purées et repas à texture modifiée
• Tapenades, farces et terrines homogènes
• Hachage précis d’herbes, légumes ou viandes

Robustesse et hygiène professionnelle

Le châssis métallique robuste et le tableau de commande plat étanche IP55 assurent une utilisation fiable et durable, même en environnement intensif. Son couvercle transparent avec racleur-émulsionneur intégré permet de contrôler le travail en cours et d’ajouter des ingrédients sans interrompre le cycle.

Toutes les pièces en contact avec les aliments sont compatibles lave-vaisselle, garantissant un nettoyage simple et une hygiène irréprochable.

Capacité et rendement adaptés

Le cutter Electrolux K45 traite de 100 g à 2 kg de produit par cycle, soit jusqu’à 75 % de la capacité utile de la cuve. Un outil idéal pour les cuisines recherchant gain de temps, régularité et précision dans leurs préparations.

Caractéristiques techniques du cutter Electrolux K45

• Capacité cuve inox : 4,5 litres
• Couteaux inox microdentés avec support
• 2 vitesses : 1500 et 3000 tr/min
• Fonction pulse pour un travail par à-coups précis
• Tableau de commande plat et étanche (IP55)
• Protection machine globale : IP34
• Couvercle transparent avec racleur-émulsionneur
• Ajout d’ingrédients possible en cours de préparation
• Pièces alimentaires lavables en lave-vaisselle
• Capacité de travail : de 100 g à 2 kg

Le cutter mélangeur-émulsionneur Electrolux K45 offre une alliance parfaite entre robustesse, performance et hygiène. Un choix sûr pour les professionnels souhaitant optimiser leur productivité et garantir des résultats de haute qualité.