Electrolux K55 5,5 L Vitesse variable

Cutter mélangeur-émulsionneur Electrolux K55 – 5,5L inox, vitesse variable

Le cutter Electrolux K55 est un appareil robuste et performant spécialement conçu pour les professionnels de la restauration, des collectivités et de l’industrie alimentaire. Sa cuve inox de 5,5 litres et son rotor à couteaux microdentés garantissent une coupe fine, précise et homogène, même lors des préparations les plus exigeantes.

Polyvalence et précision culinaire

Avec sa vitesse variable de 300 à 3700 tr/min et sa fonction pulse, le cutter Electrolux K55 s’adapte à une grande diversité de préparations :

• Sauces et émulsions onctueuses et stables
• Purées et repas à texture modifiée
• Hachages précis de légumes, herbes, viandes ou fruits secs
• Préparations homogènes : farces, tapenades, terrines

Robustesse et hygiène au service des pros

Le châssis métallique résistant et le tableau de commande plat étanche IP55 garantissent une utilisation intensive et sécurisée. Son couvercle transparent avec racleur-émulsionneur intégré assure une homogénéisation parfaite et permet d’ajouter des ingrédients sans arrêter la machine.

Toutes les pièces en contact avec les aliments sont compatibles lave-vaisselle, pour un nettoyage rapide et une hygiène irréprochable en toute circonstance.

Capacité et rendement optimisés

Le Electrolux K55 peut traiter de 100 g à 2,5 kg de produit par cycle, soit jusqu’à 75 % de la capacité utile de la cuve. Un atout précieux pour les cuisines professionnelles cherchant à conjuguer productivité et constance dans la qualité.

Caractéristiques techniques du cutter Electrolux K55

• Capacité cuve inox : 5,5 litres
• Couteaux inox microdentés avec support
• Vitesse variable : 300 à 3700 tr/min
• Fonction pulse pour un travail de précision
• Tableau de commande plat et étanche (IP55)
• Protection machine globale : IP34
• Couvercle transparent avec racleur-émulsionneur
• Ajout d’ingrédients possible pendant la préparation
• Toutes les pièces alimentaires lavables au lave-vaisselle
• Capacité de travail : de 100 g à 2,5 kg

Le cutter mélangeur-émulsionneur Electrolux K55 associe puissance, durabilité et hygiène pour répondre aux besoins les plus stricts des professionnels. Un investissement durable pour optimiser productivité et qualité en cuisine.