Electrolux K55 5,5 L 2 Vitesses

Cutter mélangeur-émulsionneur Electrolux K55 – 5,5L inox, 2 vitesses

Le cutter Electrolux K55 est un appareil robuste et performant, spécialement conçu pour les professionnels exigeants : restaurants, cuisines collectives et métiers de bouche. Avec sa cuve inox de 5,5 litres et son rotor à couteaux microdentés, il assure un travail homogène, rapide et efficace, même en usage intensif.

Polyvalence et efficacité

Grâce à ses 2 vitesses (1500 et 3000 tr/min) et à sa fonction pulse, le cutter K55 s’adapte à toutes sortes de préparations :

• Sauces, crèmes et émulsions stables et onctueuses
• Purées et repas à texture modifiée
• Hachage précis de viandes, légumes, herbes ou fruits secs
• Préparations homogènes : farces, tapenades, terrines

Robustesse et sécurité

Construit pour durer, le cutter est doté d’un châssis métallique solide et d’un tableau de commande plat étanche IP55. Sa protection machine globale IP34 assure une sécurité optimale lors de l’utilisation en environnement professionnel.

Le couvercle transparent avec racleur-émulsionneur facilite le contrôle de la préparation et permet l’ajout d’ingrédients sans interrompre le cycle. Toutes les pièces en contact avec les aliments sont compatibles lave-vaisselle, garantissant un nettoyage simple et hygiénique.

Capacité et rendement

Le cutter Electrolux K55 peut traiter de 100 g à 2,5 kg de produit par cycle, soit jusqu’à 75 % de la capacité utile de la cuve. Une solution idéale pour les établissements qui recherchent régularité, productivité et performance.

Caractéristiques techniques du cutter Electrolux K55

• Capacité cuve inox : 5,5 litres
• Couteaux inox microdentés avec support
• 2 vitesses : 1500 et 3000 tr/min
• Fonction pulse pour un travail précis
• Tableau de commande plat et étanche (IP55)
• Protection machine globale : IP34
• Couvercle transparent avec racleur-émulsionneur intégré
• Ajout d’ingrédients possible en cours de préparation
• Toutes les pièces alimentaires lavables en lave-vaisselle
• Capacité de travail : de 100 g à 2,5 kg

Le cutter mélangeur-émulsionneur Electrolux K55 est l’outil idéal pour gagner en rapidité et en homogénéité tout en garantissant une hygiène parfaite. Un allié indispensable pour les cuisines professionnelles modernes.