Electrolux KE120S 11,5 L – Vitesse Variable

Cutter émulsionneur Electrolux KE120S – 11,5L inox

Le cutter émulsionneur Electrolux KE120S est l’outil incontournable pour les professionnels de la restauration, pâtisserie et industrie agroalimentaire. Puissant et précis, il permet un mélange, hachage et émulsion rapides et homogènes, même sur de grandes quantités.

Polyvalence et performance

Grâce à sa vitesse variable de 300 à 3500 tr/min et à sa fonction pulse, le KE120S s’adapte à toutes les préparations :

• Sauces, crèmes, mayonnaises et émulsions parfaites
• Purées, farces, hachis et tapenades
• Préparations à texture modifiée et recettes innovantes
• Mixage rapide de fruits, légumes, viandes et herbes

Robustesse et hygiène

Le KE120S dispose d’un châssis métallique solide et d’un tableau de commande plat étanche IP55 pour un usage professionnel quotidien fiable. Sa protection machine IP34 assure une sécurité supplémentaire.

La cuve inox AISI 304 de 11,5 L est équipée d’un couvercle transparent démontable avec joint d’étanchéité et racleur émulsionneur, permettant d’ajouter des ingrédients sans interrompre la préparation. Toutes les pièces en contact avec les aliments sont compatibles lave-vaisselle.

Capacité et rendement

Le KE120S peut traiter de 200 g à 5 kg par cycle, soit jusqu’à 75 % de la capacité utile de la cuve. Il est idéal pour les professionnels recherchant un appareil puissant et précis pour de gros volumes.

Caractéristiques techniques

• Capacité cuve inox AISI 304 : 11,5 litres
• Couteaux inox microdentés fournis
• Vitesse variable : 300 à 3500 tr/min
• Fonction pulse pour un travail précis
• Minuterie intégrée
• Tableau de commande plat et étanche (IP55)
• Protection machine globale : IP34
• Couvercle transparent avec joint et racleur émulsionneur
• Ajout d’ingrédients possible en cours de cycle
• Toutes les pièces alimentaires lavables en lave-vaisselle
• Capacité de travail : 200 g à 5 kg

Le cutter Electrolux KE120S combine puissance, précision et grande capacité pour répondre aux exigences des professionnels les plus exigeants.