Winterhalter A 140 e Détergent spécial désincrustant 10l

Le Winterhalter A 140 e Détergent spécial désincrustant 10l est une solution de prétraitement innovante et écologique, spécialement conçue pour répondre aux défis des salissures protéiques les plus tenaces. Grâce à sa formulation enzymatique de pointe et son pH neutre, ce produit permet un nettoyage de base par immersion sans nécessiter d'équipement de protection individuelle (EPI), garantissant une sécurité totale pour vos équipes de cuisine professionnelle. Il est l'allié indispensable du programme de trempage TurboZyme des machines Winterhalter de la gamme UF.

Caractéristiques principales :

• Technologie Enzymatique Innovante : Utilise des enzymes spécifiques pour décomposer biologiquement les résidus alimentaires séchés.
• Spécialité Protéique : Action ultra-efficace contre les salissures contenant des protéines (viande, poisson, œufs, produits laitiers).
• Sécurité Maximale : Formule inodore et pH neutre permettant une utilisation par immersion sans équipement de protection individuelle.
• Compatibilité TurboZyme : Optimisé pour le procédé de trempage automatique des lave-ustensiles Winterhalter de la série UF.
• Protection des Matériaux : Parfaitement adapté pour le nettoyage de la porcelaine, de l'acier inoxydable, de l'argent et de l'aluminium.
• Engagement Environnemental : Garanti sans chlore actif, sans phosphates, sans NTA et sans EDTA pour un impact écologique minimal.
• Format Industriel : Bidon de 10 litres (poids de 10,2 kg) conçu pour une manipulation aisée et un dosage précis.
• Dosage Économique : Recommandation d'utilisation flexible entre 5,0 et 20,0 ml par litre d'eau selon l'encrassement.

Avantages pour les professionnels :

• Amélioration des conditions de travail : Sa formulation douce et non corrosive protège la santé des opérateurs de plonge au quotidien.
• Efficacité redoutable : Désincruste les saletés les plus difficiles sans effort mécanique, réduisant considérablement le temps de lavage.
• Polyvalence totale : Un seul produit de prélavage pour tous vos ustensiles, de la batterie de cuisine en inox à l'argenterie délicate.
• Respect de la planète : Contribue à une démarche de développement durable grâce à une chimie biodégradable et respectueuse des eaux.
• Rentabilité optimisée : Diminue le taux de re-lavage et prolonge la durée de vie de votre vaisselle et de vos ustensiles professionnels.
• Adaptabilité technique : S'intègre parfaitement aux protocoles d'hygiène automatisés pour une performance constante.

Avec le Winterhalter A 140 e Détergent spécial désincrustant 10l, vous bénéficiez d'une puissance de désincrustation enzymatique de dernière génération, sûre pour vos employés et douce pour l'environnement.