Winterhalter UF-L

Le Winterhalter UF-L est le partenaire indispensable des professionnels de l'alimentaire confrontés à des défis de nettoyage extrêmes. Ce lave-batterie professionnel de taille L a été spécifiquement développé pour éliminer les salissures les plus tenaces, qu'il s'agisse de résidus de protéines, d'amidon ou de graisses incrustées. Grâce à sa conception robuste et sa puissance de jet exceptionnelle, il garantit des résultats de lavage de première classe tout en maintenant une hygiène maximale. Sa large cuve et son ergonomie avancée en font une machine de choix pour les boulangeries, boucheries et traiteurs à fort volume de production.

Caractéristiques principales :

• Système de lavage haute performance : Bras de lavage en acier inoxydable avec une géométrie spécifique pour une couverture totale.
• Pression de lavage puissante : Jet haute pression allant jusqu’à 1 bar pour désincruster les ustensiles les plus sales.
• Technologie VarioPower : Réglage variable de la pression hydraulique pour s'adapter précisément au type de vaisselle traité.
• Capacité de cuve optimisée : Volume de 69 litres permettant de charger des instruments de travail volumineux.
• Rendement modulable : Capacité théorique jusqu'à 40 paniers par heure ou 64 paniers en programme court.
• Surchauffeur performant : Chauffe-eau indépendant de 10,2 kW garantissant une température de rinçage constante à 85°C.
• Interface Smart Touch : Écran tactile intelligent avec bouton de démarrage rapide et pictogrammes intuitifs.
• Équipement complet : Inclus doseur de détergent, doseur de rinçage, cannes d'aspiration et support pour 6 plaques.

Avantages pour les professionnels :

• Hygiène irréprochable : Programme de trempage intégré et rinçage haute température pour une sécurité sanitaire absolue.
• Confort d'utilisation : Hauteur de travail standard de 850 mm et porte rabattable facilitant les manipulations quotidiennes.
• Rentabilité d'exploitation : Consommation d'eau de rinçage maîtrisée à 5,5 L par panier pour réduire les coûts.
• Durabilité exceptionnelle : Matériaux de haute qualité et finition solide pour résister aux conditions de travail les plus dures.
• Fiabilité Winterhalter : Machine conçue pour un usage intensif, offrant une stabilité thermique et mécanique exemplaire.
• Installation flexible : Tension triphasée 380V-415V avec limitation du courant configurable selon vos besoins.

Avec le Winterhalter UF-L, vous investissez dans un lave-batterie professionnel robuste et innovant, capable de transformer les tâches de lavage les plus difficiles en un processus simple et efficace.