Hoonved HY700

Le lave-vaisselle professionnel à capot Hoonved HY700 (gamme HYGEA) est l'équipement de référence pour optimiser le flux de travail des cuisines professionnelles à fort débit. Classé dans la catégorie "Prêt à brancher" (PAB3) avec une alimentation triphasée, ce modèle offre une ergonomie de travail remarquable grâce à sa hotte équilibrée pour une ouverture fluide et sans effort. Conçu pour s'installer de manière flexible en ligne ou en angle avec des tables d'entrée et de sortie, il accepte des paniers standards de 500x500 mm et dispose d'un passage utile exceptionnel de 440 mm pour nettoyer assiettes de grand diamètre, plateaux et petits ustensiles.

Caractéristiques principales :

• Hauteur de passage de 440 mm : Une ouverture verticale généreuse facilitant le chargement des grandes assiettes de présentation, des plateaux de service et du matériel de cuisine volumineux.
• Système de Triple Filtration : Protection maximale et eau de lavage plus propre grâce au dispositif à triple action (filtre multiple sur la surface de la cuve en polypropylène + filtre collecteur en polypropylène + filtre d’aspiration de la pompe).
• Gestion Électronique Précise : Contrôle électronique des températures pour garantir un lavage efficace et un rinçage thermique respectant scrupuleusement les exigences sanitaires.
• Éco-efficience de Pointe : Consommation d'eau extrêmement réduite à seulement 2,6 litres par cycle. Intègre de série des doseurs péristaltiques automatiques pour le détergent et le produit de rinçage.
• Structure Robuste : Cuve de grand volume (32 litres) et carrosserie entièrement construites en acier inoxydable AISI 304 pour une excellente longévité mécanique.
• Entretien Simplifié : Grille pour paniers amovible pour un accès immédiat au fond de la cuve et vidange performante par gravité.
• Dotation complète : Livré prêt à l'emploi avec 1 panier carré 500x500 mm, 1 panier de capacité 12/18 assiettes et 1 godet à couverts.

Avantages pour les professionnels :

• Cadence et productivité élevées : Propose 2 cycles rapides de 90 et 120 secondes, permettant de traiter jusqu'à 40 paniers par heure pour liquider rapidement la vaisselle pendant les coups de feu.
• Ergonomie et santé au travail : Le fonctionnement à capot évite aux opérateurs de devoir se baisser à répétition, réduisant drastiquement les risques de troubles musculosquelettiques (TMS).
• Polyvalence d'implantation : S'intègre parfaitement dans toutes les configurations de laverie, que ce soit en alignement droit ou dans un coin de la pièce.

Le lave-vaisselle à capot Hoonved HY700 combine à la perfection grand volume de cuve, économies de fonctionnement et confort de manipulation pour garantir une vaisselle étincelante à un rythme industriel.