Winterhalter UC-L

Le Winterhalter UC-L représente la solution de lavage frontale idéale pour les établissements nécessitant un volume de traitement important et une polyvalence maximale. Ce lave-vaisselle professionnel de taille L se distingue par sa hauteur de passage exceptionnelle de 404 mm, permettant de laver sans difficulté des plateaux, de grands verres ou de la vaisselle volumineuse. Conçu pour durer, il intègre les technologies les plus avancées de Winterhalter pour garantir une hygiène parfaite tout en optimisant chaque centime de vos coûts d'exploitation.

Caractéristiques principales :

• Grande capacité de passage : Hauteur utile de 404 mm pour les pièces de grande taille.
• Rendement supérieur : Capacité théorique jusqu'à 66 paniers par heure ou 1056 assiettes par heure.
• Système VarioPower : Ajustement intelligent de la pression de lavage selon la fragilité des éléments.
• Alimentation Triphasée : Raccordement 380V-415V garantissant une puissance et une rapidité de chauffe optimales.
• Interface Tactile Intuitive : Écran de commande intelligent avec pictogrammes simples, utilisable même avec des gants.
• Hygiène rigoureuse : Cuve de 15,3 litres avec programme de nettoyage automatique.
• Innovation Hydraulique : Champ de lavage optimisé permettant d'économiser jusqu'à 25% d'eau.
• Équipement complet : Doseurs de lavage et rinçage intégrés avec cannes d'aspiration et dotation de paniers incluse.

Avantages pour les professionnels :

• Polyvalence extrême : Un seul appareil pour les verres, les assiettes, les couverts et les petits ustensiles.
• Rentabilité garantie : Réduction significative de la consommation d'énergie, d'eau et de produits chimiques.
• Confort acoustique : Fonctionnement silencieux limité à 57 dB(A) pour préserver l'ambiance de travail.
• Maintenance simplifiée : Bras de lavage démontables sans outil par simple pression d'un bouton.
• Prêt à l'emploi : Livré avec câble triphasé de 3 m, tuyau de vidange de 1,5 m et kit de paniers spécifiques.
• Durabilité exceptionnelle : Surface tactile en verre haute résistance et habillage robuste.

Investir dans le Winterhalter UC-L, c'est choisir un lave-vaisselle professionnel puissant et configurable qui s'adapte aux exigences les plus strictes de la restauration moderne.