Winterhalter UC-XL

Le Winterhalter UC-XL est le modèle le plus spacieux de la gamme UC, offrant une solution de lavage frontale sans compromis pour les professionnels ayant des besoins de gros volumes. Spécifiquement étudié pour accueillir des plaques de cuisson et des plateaux, ce lave-vaisselle professionnel combine une cuve de grande dimension avec une technologie de pointe. Grâce à sa conception intelligente, il garantit des résultats de nettoyage exceptionnels tout en s'intégrant parfaitement dans les cuisines où l'efficacité et la rentabilité sont des priorités quotidiennes.

Caractéristiques principales :

• Format XL maximal : Dimensions généreuses pour le passage de plaques et plateaux euronormes.
• Technologie VarioPower : Ajustement automatique de la pression d'eau pour protéger les éléments délicats ou désincruster les salissures tenaces.
• Alimentation Triphasée : Raccordement 380V-415V pour une puissance de chauffe maximale et des cycles rapides.
• Écran tactile intelligent : Interface intuitive type smartphone, robuste et utilisable avec des gants de cuisine.
• Champ de lavage innovant : Réduction de la consommation d'eau, d'énergie et de produits chimiques jusqu'à 25%.
• Hygiène absolue : Programme d'auto-nettoyage et filtration performante pour une vaisselle étincelante.
• Équipement complet : Doseurs de détergent et de rinçage intégrés avec réservoirs pour une autonomie accrue.
• Habillage Premium : Finition avec habillage arrière en acier inoxydable (CN) pour une durabilité renforcée.

Avantages pour les professionnels :

• Polyvalence sans limite : Idéal pour alterner entre le lavage des verres, des assiettes et des ustensiles de cuisine encombrants.
• Rentabilité d'exploitation : Réduction drastique des coûts opérationnels grâce à une gestion optimisée des ressources.
• Ergonomie de travail : Poignée ergonomique et bouton de commande unique pour une utilisation simplifiée.
• Maintenance express : Deux champs de lavage démontables d'une seule main sans aucun outil pour un entretien facile.
• Fiabilité Winterhalter : Matériaux de haute qualité testés pour un usage intensif dans les environnements les plus exigeants.
• Prêt à poser : Inclus câble triphasé de 3m, tuyau de vidange de 1,5m et dotation de paniers spécifiques.

Avec le Winterhalter UC-XL, vous disposez d'un lave-vaisselle professionnel ultra-performant, capable de relever tous les défis de lavage de votre établissement avec une efficacité inégalée.