Electrolux Machine sous-vide à poser 12 m3/h

Machine à conditionner sous vide 12 m³/h – professionnelle

Cette machine à conditionner sous vide 12 m³/h est un équipement de table robuste, conçu pour les professionnels souhaitant optimiser la conservation des aliments grâce à une mise sous vide rapide et précise. Facile à installer sur plan de travail, elle allie performance, hygiène et contrôle précis.

Performance et contrôle précis

• Débit d’aspiration : 12 m³/h pour un traitement rapide et efficace des produits.
• Capteur de vide absolu assurant un contrôle précis du niveau de vide, sans étalonnage.
• Panneau de commande numérique avec 10 programmes personnalisables : vide, vide supplémentaire, temps de soudure, pourcentage de gaz, cycle pour bocaux et cycle de désaération réglable.
• Possibilité d’aspiration externe dans sacs ou récipients.

Conception robuste et hygiénique

• Structure en acier inoxydable 304 AISI pour une résistance optimale et un nettoyage facile.
• Couvercle bombé en plexiglas PMMA transparent pour un suivi visuel des opérations.
• Chambre de pression avec coins arrondis facilitant l’entretien et l’hygiène.
• Longueur de la barre de soudure : 310 mm.

Sécurité et maintenance simplifiées

• Messages d’alarme en cas de dysfonctionnement, comme le besoin d’un cycle de nettoyage d’huile.
• Accès facile aux composants pour l’entretien.
• 2 plaques de niveau en PE incluses pour une utilisation immédiate.

Options

• Imprimante d’étiquettes Bluetooth disponible pour conformité HACCP et traçabilité.

Fiable et performante, cette machine sous vide 12 m³/h est idéale pour prolonger la durée de conservation des aliments tout en garantissant la sécurité alimentaire dans un environnement professionnel.