Krampouz Plancha électrique Profondeur Confort 2 cordons monophasés

La Krampouz Plancha électrique largeur Confort 2 cordons monophasés se décline ici dans un format profondeur révolutionnaire, spécialement pensé pour optimiser l'occupation du plan de travail dans les petites cuisines et environnements professionnels exigus. Dotée d'une alimentation par deux cordons monophasés indépendants (2 x 220-240 V), elle offre une flexibilité de branchement maximale sur un réseau électrique standard. Elle garantit l'excellence de la cuisson à forte cadence sur deux zones autonomes tout en conservant une ergonomie compacte.

Caractéristiques principales :

• Format Profondeur intelligent : Dimensions inversées de 475 x 675 x 216 mm pour préserver la largeur de vos plans de travail.
• Alimentation monophasée : Branchement direct via 2 cordons monophasés (230 V) pour éviter les contraintes de lignes triphasées.
• Puissance maximale : 5400 W de performances intensives répartis sur deux résistances de 2700 W.
• Double zone de cuisson : Large surface utile de 44,2 x 64,2 cm disposée en profondeur pour des cuissons simultanées et indépendantes.
• Technologie de plaque : Inox 100% embouti avec des angles parfaitement arrondis pour une hygiène irréprochable.
• Régulation thermique : Deux thermostats de précision réglables indépendamment de 50 °C à 300 °C.
• Système de récupération : Tiroir amovible en façade de capacité XL (1,3 L) doté d'un filtre pour séparer les jus des résidus solides.
• Conception protectrice : Châssis robuste en inox avec façade renfoncée pour prémunir les boutons de commande des chocs.

Avantages pour les professionnels :

• Optimisation de l'espace unique grâce à son architecture en profondeur idéale pour les food-trucks ou les cuisines linéaires.
• Installation simplifiée grâce aux 2 cordons monophasés adaptables à toutes les infrastructures courantes.
• Nettoyage ultra-rapide en fin de service permis par la plaque inox emboutie sans coins ni recoins de rétention.
• Grande flexibilité avec la gestion de deux températures distinctes pour cuire des aliments différents en même temps.
• Productivité continue grâce à la montée en température fulgurante (250 °C en seulement 8 minutes).
• Maintenance espacée avec le bac collecteur de grande contenance limitant le besoin de vidages répétés en plein rush.

Grâce à son agencement malin, la Krampouz Plancha électrique largeur Confort 2 cordons monophasés en format profondeur offre aux restaurateurs une puissance de saisie industrielle dans un encombrement de façade minimal.